Halloweenské muffiny – s papírovými košíčky

Temně čokoládové, strašidelně dobré – a krásně vypadají v barevných košíčcích

Muffiny jsou stálice domácího pečení – rychlé, jednoduché a vděčné. Na Halloween je můžete proměnit v malá kouzla: trochu tmavší těsto, kapka čokolády, barevné košíčky s dýněmi nebo netopýry… a během chvíle máte připravené stylové pohoštění pro děti i dospělé. Papírové košíčky navíc pomohou muffiny snadno upéct i naservírovat. Ať už je dáte na tác, do krabičky nebo je budete rozdávat dětem, vypadají díky nim upraveně a slavnostně – přesně tak, jak si Halloween zaslouží.

Proč péct muffiny právě v košíčcích?

Košíčky ušetří práci s vymazáváním formy a zabrání připékání. Muffiny se v nich snadno přenášejí, lépe drží tvar a na stole vypadají vesele a tematicky – stačí zvolit motiv, který se vám líbí. V nabídce máme široký výběr podzimních a halloweenských papírových košíčků, ve kterých budou muffiny působit jako malá cukrářská díla. A když je přidáte dětem do balíčku nebo na oslavu, zaručeně potěší i oko.

Recept: Halloweenské čokoládové muffiny s čokoládovými kousky

Banánové muffiny jsou skvělou volbou, když chcete upéct něco rychlého, vláčného a voňavého. Díky kombinaci špaldové mouky, banánů, rozinek a čokolády mají jemně nasládlou chuť a krásně drží tvar. Navíc se pečou rovnou v papírových košíčcích, takže se nepřipékají a snadno se servírují.

Co budete potřebovat:

• 1 hrnek hladké mouky
• ½ hrnku kakaa
• 1 lžička prášku do pečiva
• ½ lžičky jedlé sody
• špetka soli
• ½ hrnku třtinového cukru
• 1 vejce
• ⅓ hrnku mléka
• ⅓ hrnku oleje
• 1 lžička vanilkového extraktu
• hrst nasekané čokolády

Z uvedeného množství připravíte přibližně 16 muffinů.

Postup:

1. Předehřejte troubu na 180 °C a připravte si plech na muffiny vyložený papírovými košíčky.

2. V míse smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a cukr.

3. V druhé nádobě rozšlehejte vejce s olejem, mlékem a vanilkou.

4. Spojte suché a tekuté suroviny a důkladně promíchejte.

5. Vmíchejte nasekanou čokoládu.

6. Těsto rovnoměrně rozdělte do připravených košíčků – plňte asi do ¾ výšky.

7. Pečte 20–25 minut dozlatova. Nechte vychladnout a ozdobte podle fantazie.

Tip: Nebojte se strašidelného zdobení

Použijte jedlé oči, barevné posypky, krém obarvený na oranžovo nebo černě a vytvořte muffiny ve stylu duchů, pavouků nebo příšerek. Díky košíčkům vše drží pěkně pohromadě – a děti si zdobení zamilují.